Domande Frequenti

DOc Min Salute    Linee guida del Min Sal  64 Pagine 
Doc Slow Food     Docmento Slow Food sull argomento 

Articolo su IL SALVAGENTE su argomento  

l’ ordinanza del MIN SALUTE del 03 04 2002 stabilisce i requisiti igienico-sanitari per il commercio dei prodotti alimentari sulle aree pubbliche e stabilisce che per tale attività sia necessario :

e) negozio mobile: il veicolo immatricolato secondo il codice della strada come veicolo speciale uso negozio.

La Biolà ha 3 furgoni refrigerati NON veicoli speciale uso negozio, con cui, da mercoledì 2/7/25 , possiamo effettuare SOLO consegne individuali a domicilio tramite ordini INTERNET e NON vendita sul posto . Questo e’ quello che ci viene ORDINATO da Asl RM3 .

Da considerare che effettuiamo la vendita itinerante con i semplici furgoni refrigerati fin dal lontano 2006 e da quella data abbiamo ricevuto innumerevoli controlli di vario genere dalla Asl Rm3 senza aver avuto contestazioni ufficiali sull’ argomento.

veicoli speciale uso negozio NUOVI costano ognuno circa € 100.000.

La sfida odierna é trovare una sopravvivenza per l’Azienda Agricola con i furgoni attualmente a disposizione e con ordini internet a domicilio o con ritiro in azienda.

Doc Asl Rm3 

Dal 4/7/25 , causa disposizioni ASL,  possiamo SOLO consegnare ordini INTERNET  effettuati da www.biola.it/shop

RITIRO IN AZIENDA O PUNTO RITIRO FURGONE Roma con Biolà (CON GELATO)
dal Lun a Sab 08.00 – 16.00 / Dom 08.00 – 12:00
Scegli “Ritiro al furgone” e seleziona Azienda Biolà o Punto Ritiro 

Solo pagamento alla consegna – Contanti / Pos
Ordine minimo € 15,00

CONSEGNA A DOMICILIO Roma con Biolà (CON GELATO)
Consegna a Roma alcuni CAP

Solo pagamento alla consegna – Contanti / Pos
Ordine minimo € 30,00 + € 5,00 di consegna
Consegna gratuita per ordini superiori a € 100,00


CONSEGNA A DOMICILIO Roma con BRT REFRIGERATO (NO GELATO)
Consegna a Roma alcuni CAP

Pagamento all’ordine – Carte / Paypal / Bonifico istantaneo
Ordine minimo € 50 + € 7,00 ca. di trasporto

CONSEGNA A DOMICILIO Italia con BRT REFRIGERATO (NO GELATO)
Consegna in Italia alcuni CAP
Pagamento all’ordine – Carte / Paypal / Bonifico istantaneo
Ordine minimo € 70 + € 7,00 ca. di trasporto

IMPORTANTE: Compila ordine con il tuo indirizzo e CAP per visualizzare quali modalità di spedizione o ritiro sono disponibili.

Consegniamo a domicilio il vostro ordine entro 3 o 4 giorni lavorativi, vi chiameremo il giorni della consegna per metterci d’accordo per l’orario.

Se non avete ricevuto email di conferma di un ordine effettuato :
controllate che la mail non sia finita nello Spam
contattateci per email o whatsapp.

Essendo prodotti confezionati a mano le grammazioni non possono essere esatte al 100%. Cerchiamo di compensare tra i vari prodotti acquistati nell’ordine. Se la differenza è sostanziale inviateci le foto delle etichette con i prezzo per mail e provvederemo al rimborso.

A volte succede che i pagamenti online  abbiano problemi.
Potete contattarci per Whatsapp per concordare come procedere. 

Il nostro latte crudo biologico non è pastorizzato, ma solo refrigerato e filtrato grossolanamente. Si mantiene per circa 6 giorni d’inverno e 4-5 giorni d’estate.

Molti dei nostri clienti consumano il latte crudo, altri lo bollono. È una decisione del consumatore, una volta informato consumarlo bollito o crudo. 

Il consumo di questo prodotto non è consigliato per le categorie fragili !

( i bambini,  donne in stato di gravidanza o anziani o persone  immunodepresse).

Con queste nuove disposizioni ASL NO – dobbiamo riempire in azienda .

Si il nostro latte, latticini, formaggi, gelati e carne sono tutti prodotti da noi nella nostra azienda, partendo dal latte crudo come materia prima. Anche la carne proviene dai nostri animali, allevati in azienda.
Proproniamo altri prodotti BIO come Uova, Vino, Pane, Marmellate prodotti da altri.

Si, potete venirci a trovare dal Lun al Sab 8:00 alle 16:00  Dom 08:00  – 12:00 per poter acquistare i nostri prodotti in azienda.
Vi chiediamo gentilmente di prenotare un giorno prima i prodotti facendo un minimo ordine di 15 € su www.biola.it/shop .