Degustazioni

Degustazioni in fattoria

Vieni in Fattoria, e vivi un’esperienza unica!

ANNULLATO  – Giovedi’ 17 Giugno  Biolà organizza un nuovo appuntamento per:

– Visitare le nostre stalle
– Scoprire il nostro laboratorio caseario
– Assaporare i nostri prodotti biologico con la degustazione sensoriale

Promozione speciale: Visita + Degustazione 15€  ( bambini  10 € )

Giuseppe Brandizzi, titolare di Biolà: Latte Crudo Latte Vero, e l’esperto della degustazione sensoriale Marco Greggio di Isola del Buon Gusto, vi aspettano dalle 17:00 in Via Aurelia, 2449 ad Aranova (Fiumicino).

17.00 • Arrivo partecipanti e visita dell’allevamento bovino ed al laboratorio caseario biologico, con spiegazione della filiera del latte.

18.00 • Degustazione Sensoriale emozionale , guidata da esperti di analisi sensoriale dell’“isola del buon gusto”, facoltativa di latte, formaggi freschi e stagionati, in funzione della stagionalità; in abbinamento a pani biologici, gelati artigianali, bevande e Vino Bio Cantina Torreinpietra.

Ricotta tal quale e su fetta di pane biologico a pasta acida in abbinamento a zucchero di canna bio, miele Millefiori ; “Mozzarella; “Primo sale”; Formaggio “Stagionato”;

Bio Agri gelato di Biola’: Fiordilatte con Dolce di latte.

19:10 Possibilita’ di acquisto dei nostri prodotti direttamente da un Furgone Biola’ .

Fattoria biologica certificata (operatore controllato N. 18866, IT W3C88 CE) da Organismo di controllo autorizzato MIPAAF IT-BIO-004 Suolo e Salute srl.
esercizio pratico di analisi sensoriale emozionale guidata da esperti dell’ ‘‘Isola del buon gusto’’, Marco Greggio, Agronomo, Docente di analisi sensoriale e Direttore Artistico di eventi, per scoprire pregi e difetti della filiera del latte, i “segreti” di formaggi freschi e stagionati in abbinamento anche ad altri prodotti biologici certificati, tutti legati al territorio ed alla stagionalità, come: pane biologico, gelati artigianali, bevande come il vino biologico certificato di importanti cantine.

 

FAQ

 

Ci sono requisiti di ID o di età minima per accedere all’evento?

Adatto anche a bambini dai 5 anni , quota ridotta per bambini € 10

 

Come posso contattare l’organizzatore per eventuali domande?

messaggiate via whatsapp al 338 2565400


 

La nostra Fattoria si trova in Via Aurelia 2449, per arrivare da noi cerca largo Goni Fiumicino e poi cercate Biola’ su Google Maps oppure una volta raggiunto largo Goni seguire il percorso seguente :


Cortesemente, attenersi a queste istruzioni altrimenti spesso i Navigatori vi portano in luoghi errati, sperduti in mezzo alla campagna !