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La ns carne proviene esclusivamente dai ns allevamenti ed e' certificata da Agricoltura Biologica da Suolo e Salute .
Il Mattatoio MCR di Ferentino Frosinone e' certificato da Suolo e Salute ITASS 29199 dal 05/08/09
Dal Gennaio 2009 siamo operativi con il caseificio ed il laboratorio sezionamento e confezionamento carne aziendale , entrambi certificati da Agricoltura Biologica da Suolo e Salute .
| Pacchi carne Vitellone |
5 Kg |
70,00 |
Sottovuoto |
| Pacchi carne Manzo |
5 Kg |
60,00 |
Sottovuoto |
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| Buste singole da 1 Kg circa NON prenotabili se disponibili presso il Furgone |
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Manzo |
Vitellone |
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| Bistecche |
€ 18,00 |
€ 20,00 |
Sottovuoto |
Tagliata
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€ 18,00 |
€ 20,00 |
Sottovuoto |
| Filetto |
€ 23,00
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€ 25,00
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Sottovuoto |
| Fettine |
€ 16,00
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€ 18,00
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Sottovuoto |
| Arrosto |
€ 14,00
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€ 16,00
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Sottovuoto |
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Macinato
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€ 10,00
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€ 12,00
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Sottovuoto |
| Spezzatino |
€ 10,00 |
€ 12,00
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Sottovuoto |
| Bollito |
€ 10,00 |
€ 12,00 |
Sottovuoto |
| Fegato |
€ 8,00 |
€ 10,00 |
Sottovuoto |
| Frattaglie |
€ 8,00 |
€ 8,00 |
Sottovuoto |
15/09/2008 Variato il prezzo del filetto .
Pacchi carne da 5 Kg
I pacchi da 5 Kg sono prenotabili via E Mail
Carne mista 1° e 2° taglio , per es. : bistecche - fettine - arrosto - spezzatino e bollito .
Ognuna delle 5 tipologie e' confezionata sottovuoto in busta singola da min. 1 Kg etichettata ed affettata ( bistecche e fettine ) pronta per essere eventualmente congelata .
La busta sottovuoto ha una durata prudenziale in frigorifero a 2° di 20/25 gg .
Si consiglia comunque di consumare fresco la quantita' desiderata e di congelare il resto .
Le buste sottovuoto sono tutte da 1 Kg circa , il peso delle buste e' comunque abbondante ed e' superiore al Kg.
Ossibuchi per ora non li facciamo
Buste da 1 o 2 Kg
Le buste da 1 o 2 Kg al di fuori dai pacchi non sono prenotabili , recandosi al furgone durante l' appuntamento chiederne la disponibilita' all' operatore .
- Se disponibili buste da 1 Kg. sia di 1° taglio ( Bistecche Fettine ) e sia di 2° taglio (Arrosto , Bollito e Spezzatino ) sono acquistabili per un minimo 2 di Kg
- Se disponibili buste da 1 Kg. solo di 1° taglio ( Bistecche Fettine) o solo di 2° taglio ( Arrosto, Bollito e Spezzatino )
sono acquistabili singolarmente come da prezzo in etichetta ( vedi tabella ) :
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ESEMPI
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Arrosto Spezzatino e Bollito sono acquistabili singolarmente |
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Bistecche o Fettine o Filetto sono acquistabili insieme a Arrosto o Bollito o Spezzatino : |
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Prodotti 
