Il laboratorio carne e' stato realizzato con l' intento di offrire al Consumatore carne sottovuoto dei ns allevamenti con particolare cura per il taglio delle parti anatomiche e qualita' della carne .
Sono state relizzate 2 celle frigorifere indipendenti , una per la frollatura della carne ed una per la conservazione e stoccaggio del sottovuoto . Continueremo con le buste sottovuoto da 1 Kg .
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